博客來精選推薦餐旅服務必勝精選（丙級）(二版一刷）

餐旅服務必勝精選（丙級）(二版一刷）

餐旅服務必勝精選（丙級）(二版一刷） 評價

網友滿意度：



努力努力~~ 就算上班只有領死薪水

但是加值自己另一個實在的方式就是讀書了!!

當然還有很多原因是為了要考試啦XD

雖然讀書考試真的很辛苦，

只要一想到未來還有機會

可以參與外派的工作

我就又有鬥志了!!!

跟大家推薦讀來相當上手的

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整體的編輯跟內容相當清楚豐富~

推薦給想進修努力的大家噢!

一起加油吧!!



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作者簡介

張增鵬

現任：「台北市調酒協會副理事長」、「救國團團委會餐飲教師」

經歷：「民用航空局國際機場旅館餐飲部酒吧領班」、「法國首都西餐廳經理」
「翠堤名流西餐廳經理」「台北市調酒協會理事」、「銘傳大學調酒社團指導教師」
「經國管理學院餐飲管理系兼任講師」、「元培技術學院餐飲管理系兼任講師」

獲獎：「1991年台北中華美食展花式餐巾組金獎牌」
「1992年榮獲台北中華美食展調酒組金牌獎」
「1996年榮獲台北區高中職調酒大賽金師獎」
「2004年榮獲北區高中職調酒大賽金師獎」
「2006年榮獲北區高中職調酒大賽金師獎」

著作：「花式餐巾藝術」、「蔬果盤飾與飲料杯飾」、「星座星情調酒果汁」

商品訊息簡述:

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  作者： 張增鵬、Jemmy
  
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• 出版社：三藝文化
  
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• 出版日期：2011/03/09
• 語言：繁體中文

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